El Hotel Eriste es un hotel familiar situado en Eriste, en frente de la pista al parque Nuestra cocinera María del carmen Bielsa, apuesta por una cocina tradicional, con el cariño y la experiencia de toda una vida de dedicación a la restauración, con los guisos y platos típicos de nuestro Valle, elaborados con los ingredientes de cada temporada, entre los que destacan Ternasco al horno. Civet de Javalí al Chocolate, los Medallones de Conejo Relleno a la Cazadora o las patatas rellenas al estilo Bielsa, y todo ello a precios muy competitivos.

Menú diario de 15€ (IVA incluido) que incluye 6 primeros y 6 segundos a elegir, postre, vino, gaseosa, agua, pan.

Servicio de carta y banquetes.